|
|
Gehaktschotel Met Bali Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 gr rundergehakt
- 25 gr boter of plantaardige olie
- 1 zakje Boemboe Bali (in elke super tegenwoordig verkrijgbaar)
- 2 grote uien, ge snipperd
- 250 gr champignons, in plakjes gesneden
- 1 teentje knoflook, gesnipperd
- (sambal naar smaak)
Voorbereiding:
Bak het gehakt rul uit en als dit verkleurd is, voeg de uien toe met de knoflook. Fruit dit enkele minuten mee. Voeg het zakje Bali kruiden toe en 2 eetlepels water. Het moet een klein beetje vochtig zijn (niet te veel). Voeg de champignons toe en bak alles nog even door.
Bereidingswijze:
Liefhebbers kunnen er dus nog wat pepers of sambal bij ddoen.
|
|
|